氣溫一降！不來個暖呼呼的火鍋怎麼行? 現在有了健康的新選擇！位 於台南市北區文賢三街文元國小附近的【淳金鍋】，於2015年全新開 幕，從食材選購到湯頭、醬料等，都採用心自製，以2人、4人的套餐 方式供應鴛鴦鍋食材，麻辣、泡菜、味噌、原味四種湯頭可任選兩 種；老闆特別說明因為用心製作的湯頭成本不低，因此消費方式每人 需另加鍋底費用80元，但是自製的蜂蜜檸檬飲料及白飯可吃到飽，加 上飯後自製甜點，可選盆栽冰淇淋、熱紅豆湯或老闆娘親手製作的奶 酪，絕對讓你吃到滿意飽足。。台南市台南市北區台南市北區的「淳金鍋」涮涮鍋，店家資訊如上方列表。
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蜀姥香麻辣鍋(台南府前店)
台南市中西區台南市中西區府前路二段316號 -
台南双璽麻辣鍋
台南市中西區永福路二段68號 -
福相麻辣香鍋(中華店)
台南市東區中華東路三段34號 -
悅棧美食小館(悅棧日式麻辣鴛鴦鍋)
台南市永康區東橋七路157號 -
這一鍋皇室祕藏鍋物台南新光殿(台南新光殿)
台南市中西區西門路一段658-1號 -
蜀姥香麻辣鍋 永康店
台南市永康區台南市永康區永大路二段37號