2017年8月26日 — 生煎包,水煎包?! 到底有什麼不同? 相信也有一些饕客們會對這兩個好像有像又有點不像的東西感到困惑, 在這邊就解釋一下到底有什麼不同 ...
2021年1月6日 — 如今生煎包早不必是餐廳裡才能吃到的美食了,街頭上到處都有,還通常和水煎包並列,許多人也不在意這兩者之間的差異,反正只差生或水那麼 ...
其實台灣大部分俗稱的水煎包,幾乎都是煎菜包,都是以高麗菜、蘿蔔絲、香菇肉等等為主的餡料,並且雙面煎熟即起鍋。少部份會搭配少許肉餡 ...
2018年1月7日 — 台灣大街小巷都有其蹤跡的水煎包與生煎包則是完全不同的兩種包子。以起源地來說,水煎包起源於宋朝首都開封,流行於華北與中原地區,現在 ...
2019年2月1日 — 水煎包形狀總體像個走形的大餃子,褶口都擠在一個方向。這種外形有助於把鍋儘量擺滿。因此不會浪費熱量。它的個頭比鍋貼大,餡多皮厚又 ...
2020年12月2日 — 製作方法的部分,生煎包的麵皮採用輕度發酵的麵糰,包好後,先用油煎至底部略硬後,再加入少許水來蒸煮到熟,出鍋前,還會撒點芝麻及蔥花 ...
一樣都是生的包子,也都用麵粉水去煎,那生煎包、水煎包到底是不是同一個東西只是名稱不同?好像也有許多人都認為是相同的麵食,而兩種名稱混著用。 認真的 ...
如今生煎包早不必是餐廳裡才能吃到的美食了,街頭上到處都有,還通常和水煎包並列,許多人也不在意這兩者之間 ...